Mesa Redonda: I Ara Què? Nous Temps Per a l’Hostaleria
Oscar Carrión
Director Gastrouni
Germán Carrizo
Restaurante FIERRO de Valencia
Carito Lourenco
Restaurante FIERRO de Valencia
Toni López
Responsable Hosteleria Asociación Empresarial Alzira
Gerent Cami Vell Restaurant
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